生活のアクセント!
2009年 06月 18日
6/18<木> ☀
今日も夏日が続く・・・・GGの練習日
4ゲームトータル/92打 H-0 前半2ゲーム/47打 後半2ゲーム/45打 乾燥したグランドに振り回されて今日も低調だった
午後は気持ちを切り替えてラッキョ漬けに取り組む・・・鳥取県産ラッキョ1Kを先ずは塩漬けに
一年前に仕込んだにんにくリキュールは料理の隠し味 今年三月の金柑酒も今は夜の食卓を飾っている
最近は単調な生活の中でのホームメイドリキュールつくりは 季節のアクセントとして結構楽しみながらハマっている。 Ψ
※ 今日の情報 ラッキョつくり・・・第一段階の塩漬け
二週間後に塩抜き
⇩
水切り
⇩
熱湯に入れる
⇩
湯切り
⇩
ラッキョ酢に漬け込む
今日も夏日が続く・・・・GGの練習日
4ゲームトータル/92打 H-0 前半2ゲーム/47打 後半2ゲーム/45打 乾燥したグランドに振り回されて今日も低調だった
午後は気持ちを切り替えてラッキョ漬けに取り組む・・・鳥取県産ラッキョ1Kを先ずは塩漬けに
一年前に仕込んだにんにくリキュールは料理の隠し味 今年三月の金柑酒も今は夜の食卓を飾っている
最近は単調な生活の中でのホームメイドリキュールつくりは 季節のアクセントとして結構楽しみながらハマっている。 Ψ
※ 今日の情報 ラッキョつくり・・・第一段階の塩漬け
二週間後に塩抜き
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水切り
⇩
熱湯に入れる
⇩
湯切り
⇩
ラッキョ酢に漬け込む
by tadanori_yamasita
| 2009-06-18 15:18