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 一期一会


by tadanori_yamasita
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一石二鳥!

12/21<水>/☁

閑を持て余し気味の年末に一念発起 冷蔵庫内に眠っていた米麹を利用して«べったら漬け»の作成に昨日から取りかかった

作りかたはパソコンの検索からダウンロード それを元にして数々の材料を揃えに走った

今日明日迄は ステップ① 大根の下漬け・・次は資料片手にステップ②麹床の用意にと進む予定だ

正月のお酒のあてにもぴったり・・・とのこと

一石二鳥の思いつきにチョットだけ興奮気味の昨日今日です。    Ψ
by tadanori_yamasita | 2011-12-21 12:48