一期一会


by tadanori_yamasita
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男性料理教室=09.11.26

※ 本日の料理(北村真知子先生のご指導による)
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❖メニュー
 ①チキンカレー
 ②生ハムのサラダ
 ③鳥の唐揚げ


◎カレーを作る過程で 厚手鍋に油を熱し、玉ねぎの薄切りとにんにく
 を入れて茶色になるまで強火で15分ぐらい充分にいためる前作業に
 初めて取り組んだ・
 手間と力が材料を生かして美味の基
 
 Sさん差し入れの生酒『黒田武士』が今日の料理に色を添えた。Ψ
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by tadanori_yamasita | 2009-11-27 16:47 | 料理